Entrepreneur
Una casa de menjars contemporània inspirada en la cuina catalana tradicional al cor del Poblenou.
Ja hem obert!
Benvinguts a l'Entrepreneur
A l'Entrepreneur recuperem l'essència de les cases de menjars tradicionals catalanes, aquells espais senzills on es menjava bé, amb productes de proximitat i elaboracions transparents.
En un moment en què la gastronomia local s'ha desdibuixat per l'arribada de tendències culinàries estrangeres i menjar ultra processat, reivindiquem el retorn a les arrels: plats casolans, sans i equilibrats, elaborats amb ingredients de temporada i proximitat.
El nostre objectiu és oferir una cuina honesta i saludable, recuperant la tradició catalana i ensenyant a tornar a menjar bé, en un ambient acollidor que convida a la socialització i al gaudi sense pretensions.
Cuina casolana
Plats elaborats amb cura en la nostra petita cuina, utilitzant ingredients locals de primera qualitat.
Espai acollidor
Taules per a 2-4 persones i una taula gran per a grups de fins a 10 persones.
Esdeveniments selectes
Petits esdeveniments exclusius per a la comunitat startup en un ambient íntim i personal.
El Nostre Concepte
L'Entrepreneur és una casa de menjars contemporània que recupera l'essència de la cuina catalana tradicional. En un món dominat per tendències gastronòmiques passatgeres, reivindiquem el valor dels productes de proximitat i les elaboracions transparents que han definit la nostra cultura culinària durant generacions.
El nostre espai, íntim i acollidor, està dissenyat per gaudir d'una bona taula sense presses, amb plats elaborats amb ingredients de temporada i tècniques que respecten el producte. Oferim un menú curt però acurat, que canvia segons el mercat, on cada plat explica una història de la nostra tradició gastronòmica amb un toc contemporani.
Ubicació
L'Entrepreneur està ubicat en un antic local industrial del Poblenou, rehabilitat per crear un ambient càlid i acollidor que evoca les cases de menjars tradicionals, però amb un toc contemporani.
Carrer de Pujades 85
08005 Barcelona
Contacta amb nosaltres
Ja hem obert. Si tens qualsevol dubte posa't en contacte amb nosaltres.