Entrepreneur

Menú Complet

Descobreix la nostra selecció completa de plats i begudes.

ESMORZARS

TORRADA ESPECIAL (PA DE MASSA MARE, MANTEGA O TOMÀQUET)

€3.5

Amb pa de massa mare, servida amb mantega o tomàquet.

+

OU PASSAT PER AIGUA

€2.5

Perfecte com a acompanyament.

+

FORMATGE COMTÉ

€2.5

Un acompanyament deliciós.

+

ALVOCAT

€2.5

Fresc, ideal per acompanyar qualsevol plat.

+

PERNIL DOLÇ O GALL D'INDI CASOLÀ

€3.0

Perfecte per acompanyar.

+

SALMÓ CURAT

€3.5

Un acompanyament exquisit.

+

SALSA HOLANDESA O BEARNESA

€2.5

Ideal per acompanyar plats.

+

CREMA DE XOCOLATA I AVELLANES FETA A CASA

€3.5

Deliciosa i dolça.

BIKINI DE CECINA D.O. LEÓN Y COMTÉ AMB S/BEARNESA

€10.0

Amb salsa bearnesa.

TRUITA DE PATATA AL MOMENTO

€9.0

Feta al moment, saborosa i tradicional.

OUS REMENATS AMB TORRADA

€7.5

Servits amb torrada cruixent.

OUS AL NIU, ESPINACS, SALMÓ FUMAT I SALSA HOLANDESA

€12.5

Amb espinacs, salmó fumat i salsa holandesa.

OUS AL PLAT AMB SOBRASADA DE MENORCA

€9.0

Un plat autèntic.

ROSTES DE SANTA TERESA AMB XAROP D'AURÓ, FRUITA I BACÓ

€6.5

Amb xarop d'auró, fruita i bacó.

XURROS AMB XOCOLATA CALENTA I GELAT DE NATA

€5.5

Un clàssic dolç.

MATÓ AMB MEL CRUA I FESTUCS

€6.0

Un postre deliciós.

YOGUR GREC CASOLÀ AMB FRUITA I GRANOLA FETA A CASA

€5.5

Amb fruita i granola feta a casa.

CISTELLA DE MINI BOLLERÍA

€6.0

Perfecta per compartir.

AMANIDES I MÉS

GILDA DE LA CASA XXL

€3.5

Un aperitiu clàssic.

AMANIDA RUSSA AMB VENTRESCA I PIPARRES

€8.0

Fresca i saborosa.

CECINA DE LLEÓ D.O. AMB BURRATA I PESTO DE FESTUC

Amb burrata i pesto de festuc.

AMANIDA DE TOMÀQUET D'HIVERN AMB SEITONS MARINATS, MANZANILLES I PERNIL IBÈRIC DE GLA

€13.9

Amb seitons marinats, manzanilles i pernil ibèric de gla.

PATATES BRAVES PUJADES (ALLIOLI I OLI PICANT)

€6.0

Amb allioli i oli picant.

CROQUETES DE LLET CRUA DE PERNIL IBÈRIC DE GLA

€1.9

Cruixents i saboroses.

BIKINI DE CECINA DE LLEÓ D.O. I COMTÉ AMB SALSA BEARNESA

€10.0

Amb salsa bearnesa.

CARN

FRICANDÓ DE LLATA DE VEDELLA

€16.0

Un plat tradicional i saborós.

ALBÓNDIGAS EN SU JUGO CON TROMPETAS DE LA MUERTE

€14.0

Mandonguilles en el seu suc amb trompetes de la mort.

BUTIFARRA IBÉRICA ESPARRACADA CON JUDÍAS DE SANTA PAU

€13.0

Amb mongetes de Santa Pau.

CHEESEBURGER CON SALSA DE LA CASA

€14.0

Un clàssic modern.

ENTRECOT A LA PIMIENTA NEGRA

€21.0

Suculent i ben condimentat.

GUARNICIÓ

PATATES FREGIDES ALLUMETTE

€3.5

Cruixents i delicioses.

PEBROTS CONFITATS

€3.5

Dolços i saborosos.

AMANIDA VERDA AMB RAVES

€3.5

Fresca i saludable.

VERDURA DE TEMPORADA

€3.5

Cuinada al punt.

INFUSIONS I TES

MATCHA LATTE

Una beguda energètica i saludable.

CHAI LATTE

Una beguda especiada i reconfortant.

INFUSIÓ DE CAMAMILLA

Calmant i relaxant.

INFUSIÓ POLEO MENTA

Refrescant i digestiva.

TE NEGRE

Intens i aromàtic.

LLEGUMS I ARRÒS

CIGRONS SALTEJATS AMB TOMÀQUET I PERNIL IBÈRIC

€8.0

Un plat nutritiu.

PÈSOLS NEGRES ESTOFATS AMB SÍPIA

€13.5

Un plat mariner.

ARRÒS DEL SENYORET A LA LLAUNA

€21.0

Un clàssic de la cuina mediterrània.

PA

PA DE MASSA MARE AMB AOVE I TOMACÓ

€3.5

Cruixent i saborós.

PA DE MASSA MARE CALENT AMB MANTEGA ARTESANA FUMADA

€3.75

Amb mantega artesana fumada.

PEIX

LLUÇ LA ROMANA AMB SALSA TÁRTARA

€16.0

Fresc i cruixent.

CALAMAR A LA PLANXA FARCIT DE BOLETS (S/ DE TINTA)

€16.5

Farcit de bolets, sense tinta.

BACALLÀ AMB ESPINACS A LA CATALANA

€19.8

Un plat tradicional.

VERDURES, OUS I PASTA

TRINXAT AMB ROSTES DE SORIA, LI POTS AFEGIR OU

€10.0

Opcionalment amb ou.

CARXOFES CONFITADES AMB CRUIXENT DE PERNIL I PINYONS

€8.0

Amb cruixent de pernil i pinyons.

OUS TRENCATS AMB TARTAR DE ATÚN I ALGA NORI

€18.5

Amb tàrtar de tonyina i alga nori.

TRUITA DE PATATA AMB CHORIÇ IBÈRIC PICANT, LI POTS AFEGIR FORMATGE RATLLAT

€9.0

Opcionalment amb formatge ratllat.

MACARRONS GRATINATS A LA CARDINALE

€11.0

Un plat de pasta clàssic.

CANELÓN XL DE ROSTIT GRATINAT I BECHAMEL DE CEPS

€14.0

Amb beixamel de ceps.

CAFÈS

ESPRESSO

€1.9

Intens i aromàtic.

CAFÉ AMB LLET

€2.8

Suau i cremós.

FLAT WHITE

Un cafè amb llet amb una textura suau.

AMERICÀ

€2.2

Lleuger i suau.

TALLAT

€2.5

Un cafè amb un toc de llet.

COMBINATS

MACARONESIAN GINEBRA

€7.0

Una ginebra amb botànics únics.

SUNTORY ROKU GINEBRA

€8.0

Una ginebra japonesa amb sis botànics.

SEAGRAM'S GINEBRA

€7.0

Una ginebra clàssica i suau.

MOMBASA CLUB LONDON GINEBRA

€8.0

Una ginebra amb un toc exòtic.

NORDES GINEBRA

€10.0

Una ginebra gallega amb botànics atlàntics.

GLENMORANGIE WHISKY

€9.0

Un whisky escocès suau i aromàtic.

JOHNNY WALKER BLACK LABEL WHISKY

€8.0

Un whisky escocès amb cos.

GREY GOOSE VODKA

€9.0

Una vodka francesa de qualitat superior.

BELVEDERE VODKA

€9.0

Una vodka polonesa de luxe.

UKIYO JAPANESE RICE VODKA

€8.0

Una vodka japonesa suau.

DON PAPA BAROKO RON

€9.0

Un rom filipí amb notes dolces.

DEMON'S SHARE 12 AÑOS RON

€13.0

Un rom envellit amb caràcter.

BRUGAL RON

€6.0

Un rom dominicà clàssic.

HERRADURA REPOSADO TEQUILA

€9.0

Un tequila suau i envellit.

MEZCAL 400 CONEJOS

€10.0

Un mezcal amb un sabor fumat.

PISCO SARCAY MOLLAR

€7.0

Un pisco peruà suau.

FERNET BRANCA

€5.5

Un licor amarg amb herbes.

MALVASIA HOSPITAL DE SITGES

€7.0

Un vi dolç català.

MOSCATEL HOSPITAL DE SITGES

€5.5

Un vi dolç i aromàtic.

RATAFIA DELS RAIERS

€6.0

Un licor català amb nous verdes.

SAMBUCA MARCATI

€5.0

Un licor italià amb anís.

ORUJO

€6.0

Un aiguardent espanyol amb caràcter.

AMARETTO DI SARONNO

€5.0

Un licor italià amb ametlles.

CAMPARI

€6.0

Un aperitiu italià amb un sabor amarg.

BAILEYS

€5.0

Un licor irlandès amb crema.

APEROL

€5.0

Un aperitiu italià amb un sabor dolç i amarg.

CÒCTELS

MOJITO

€8.5

Un còctel refrescant amb menta i llima.

MOSCOW MULE

€8.5

Un còctel amb vodka, gingebre i llima.

BLOODY MARY

€8.5

Un còctel amb vodka i suc de tomàquet.

PISCO/AMARETTO SOUR

€8.5

Un còctel amb pisco o amaretto.

APEROL/CAMPARI SPRITZ

€6.5

Un còctel amb Aperol o Campari.

MIMOSA

€5.5

Un còctel amb suc de taronja i cava.

VIRGEN MARY

€7.5

Una versió sense alcohol del Bloody Mary.

VIRGEN MOJITO

€7.5

Una versió sense alcohol del Mojito.