Menú Complet

Torrada cruixent de massa mare, servida amb mantega cremosa o tomàquet de penjar per a un toc fresc i tradicional.

Mollete suau farcit de fricandó casolà amb formatge fos per donar-hi un toc cremós.

Mollete calent amb botifarra tradicional catalana i pebrot escalivat, una combinació de sabors autèntics.

Mollete farcit de mandonguilles amb sípia, un clàssic mariner amb un gir original.

Una combinació irresistible: sobrassada calenta, formatge de Maó fos i un toc dolç de mel.

Mollete farcit amb escalivada de verdures de temporada, lleuger i ple de sabor mediterrani.

Biquini gourmet de cecina de Lleó D.O. i formatge Comté, amb salsa bearnesa per potenciar cada mossegada.

Truita de patata gruixuda i sucosa, feta al moment per garantir la seva textura perfecta i sabor casolà.

Ous cuinats al forn sobre un llit d'espinacs frescos i salmó fumat, banyats amb una delicada salsa holandesa.

Ou ferrat amb sobrasada de Mallorca fosa, que aporta un toc especiat i intens a aquest plat clàssic.

Pa torrat arrebossat i fregit, servit amb xarop d'auró, fruita fresca i un toc cruixent de bacó.

Xurros casolans cruixents acompanyats de xocolata calenta espessa i un suau gelat de nata.

Iogurt grec cremós fet a casa, servit amb fruita de temporada i una granola cruixent d'elaboració pròpia.

Una selecció de brioixeria artesana en format mini, perfecta per compartir i gaudir d'un toc dolç.

Cafè intens i aromàtic.

Cafè suau i cremós amb llet calenta.

Cafè amb llet amb una textura suau i cremosa.

Cafè lleuger, llarg i suau.

Cafè curt amb un toc de llet calenta.

Beguda energètica i saludable, elaborada amb te verd matcha i llet cremosa.

Beguda especiada i reconfortant, amb llet i barreja d'espècies aromàtiques.

Infusió calmant i relaxant, ideal per a qualsevol moment del dia.

Infusió refrescant i digestiva amb menta i poliol natural.

Te intens i aromàtic, ideal per començar el dia amb energia.

Versió XXL de l'aperitiu clàssic basc amb anxova, oliva i piparra, combinació perfecta d'acidesa i sabor intens.

Croqueta artesana amb beixamel cremosa de llet crua i pernil ibèric de gla, cruixent per fora i melosa per dins.

Patates braves cruixents amb allioli suau i oli picant casolà, per un equilibri perfecte entre cremositat i potència.

Amanida russa cremosa, acompanyada de ventresca de tonyina i piparres, aportant un contrast entre la suavitat i l'acidesa.

Amanida russa cremosa, acompanyada de gambes a l'all, aportant un contrast entre la suavitat i l'acidesa.

Cecina de Wagyu de Lleó, combinada amb burrata fresca i pesto de festucs per a una fusió entre intensitat i cremositat.

Tomàquet madur amb seitons i olives, acabat amb un toc de pernil ibèric de gla que aporta complexitat al plat.

Delicat esqueixat de bacallà amanit amb olives kalamata, un plat fresc i lleuger amb tot el sabor del Mediterrani.

Espàrrecs lleugerament tebis servits amb una selecció de fruits secs i un toc vibrant de ratafia picant.

Albergínies escalivades amb formatge Maó fos, mel i avellanes torrades per un contrast dolç i salat.

Ou ferrat amb les puntes cruixents, acompanyat d'un delicat tàrtar de tonyina i alga nori per un toc umami inconfusible.

Truita de patata melosa amb xoriço ibèric picant; opcionalment, pots afegir-hi formatge ratllat per potenciar-ne el sabor.

Xurro fregit, servit amb un tàrtar de vedella fresc.

Biquini gourmet amb cecina de Lleó i formatge Comté fos, complementat amb salsa bearnesa per un toc suau i aromàtic.

Macarrons al forn amb una salsa de tomàquet suau, gratinats amb formatge per obtenir una crosta cruixent irresistible.

Caneló farcit de rostit tradicional, banyat amb una beixamel de ceps que afegeix cremositat i un toc aromàtic espectacular.

Amanida d'empedrat amb mongeta de Santa Pau, olives kalamata i un toc cítric, una explosió de frescor mediterrània.

Estofat de cigronets del Berguedà amb popets, un plat mariner amb l'autenticitat i el sabor de la Mediterrània.

Arròs melós cuinat a la llauna amb marisc fresc i brou intens, un autèntic clàssic mediterrani.

Verat fresc marinat en escabetx suau, una explosió de sabors mediterranis.

Lluç arrebossat amb una cobertura cruixent i lleugera, servit amb una salsa tàrtara fresca i cremosa.

Calamar de potera tendre i saborós, cuinat a la planxa per ressaltar tot el seu sabor natural.

Llom de bacallà cuinat al punt, acompanyat de samfaina casolana de verdures.

Estofat tradicional català amb vedella tendra, bolets i una parmentier cremosa que potencia el seu sabor.

Mandonguilles casolanes guisades amb sípia tendra i pèsols, un plat mariner de sabors profunds i reconfortants.

Botifarra artesana de calidad, esparracada y salteada, servida con las emblemáticas judías de Santa Pau.

Lingot tendre i melós de xai cuinat a baixa temperatura, amb un sabor intens i una textura irresistible.

Entrecot de vedella madurat, marcat al punt i banyat amb una salsa cremosa de pebre negre per ressaltar el seu gust.

Amanida fresca amb fulles verdes i raves, ideal per aportar lleugeresa i frescor al teu àpat.

Escalivada tradicional amb verdures de temporada, un clàssic català que aporta frescor i intensitat a qualsevol àpat.

Selecció de verdures de temporada cuinades al punt per preservar tot el seu sabor i textura.

Patates tallades fines i fregides fins a ser cruixents, perfectes per acompanyar qualsevol plat.

Pa rústic de massa mare, torrat i acompanyat d'oli d'oliva verge extra i tomàquet de penjar, per a un toc autèntic i mediterrani.

El clàssic xuixo gironí, farcit de crema i fregit fins a quedar daurat i cruixent, servit amb una bola de gelat que potencia el contrast de textures i temperatures.

Una versió sofisticada de la tradicional torrada de Santa Teresa, amb un toc dolç i salat gràcies al xarop d'auró, la fruita fresca i el bacó cruixent.

Clàssic de l'estiu: llimona natural farcida de sorbet, fresca, lleugera i molt refrescant.

Iogurt grec cremós fet a casa, servit amb fruita de temporada i granola cruixent d'elaboració pròpia.

Maduixes fresques, servides al natural o amb nata muntada, al teu gust.

Pastís de xocolata intens i sense farina, servit amb una bola de gelat que en ressalta la seva riquesa.

El flam tradicional de tota la vida, fet amb ous frescos i llet, amb una textura suau i un caramel delicadament amarg que equilibra la dolçor.

Vi fresc i equilibrat, amb aromes de fruita blanca i un toc floral. Ideal per a aperitius o plats lleugers.

Vi brisat amb cos i estructura, notes cítriques i una subtil tanicitat, perfecte per maridar amb formatges i plats especiats.

Elegant i mineral, amb una frescor vibrant i notes de poma verda i herbes mediterrànies.

Vi blanc jove i afruitat, amb tocs de préssec i flors blanques. Molt fàcil de beure.

Aromàtic i fresc, amb notes de flors, albercoc i un toc salí. Perfecte per a mariscs i arrossos.

Cítric i untuós, amb records de fruita madura i un final llarg i sedós.

Vi fresc i expressiu, amb aromes de fonoll, préssec i un toc de pell de llima.

Vi rosat elegant i fi, amb notes de maduixa fresca i un fons especiat subtil.

Rosat intens i estructurat, amb fruita vermella madura i un toc balsàmic que el fa molt gastronòmic.

Garnatxa fresca i vibrant, amb aromes de fruits vermells, espècies i una lleugera mineralitat.

Vi complex i profund, amb notes de prunes madures, regalèssia i un toc torrefacte.

Rodó i equilibrat, amb fruita negra madura, espècies dolces i una frescor sorprenent.

Garnatxa fresca i vibrant, amb aromes de fruits vermells, espècies i una lleugera mineralitat.

Vi complex i profund, amb notes de prunes madures, regalèssia i un toc torrefacte.

Rodó i equilibrat, amb fruita negra madura, espècies dolces i una frescor sorprenent.

Cava elegant i fresc, amb bombolla fina i aromes de poma, brioix i un toc cítric.

Vermut artesanal amb notes d'herbes aromàtiques, pell de taronja i un final suau i equilibrat.

Vi dolç natural, amb intensos sabors de fruita confitada, xocolata negra i un toc de nou moscada.

Un còctel cubà refrescant amb menta fresca, llima i rom.

Un còctel vibrant amb vodka, cervesa de gingebre i llima.

Un còctel clàssic amb vodka, suc de tomàquet i espècies.

Un còctel agredolç elaborat amb pisco o amaretto.

Un aperitiu italià refrescant amb Aperol o Campari, cava i soda.

Un còctel lleuger amb suc de taronja natural i cava.

La versió sense alcohol del Bloody Mary, intensa i refrescant.

La versió sense alcohol del Mojito, fresca i lleugera.

Ginebra artesana elaborada amb botànics de les Illes Macaronèsiques, fresca i aromàtica.

Ginebra japonesa refinada, destil·lada amb sis botànics tradicionals que aporten equilibri i subtilesa.

Una ginebra americana clàssica i suau, ideal per a còctels equilibrats.

Ginebra inspirada en l'època colonial britànica, amb un toc exòtic i especiat.

Ginebra gallega suau i aromàtica, elaborada amb raïm albariño i botànics atlàntics.

Un whisky escocès suau i aromàtic, perfecte per als paladars més exigents.

Un whisky escocès amb cos, equilibrat i amb notes fumades.

Una vodka francesa de qualitat superior, suau i refinada.

Una vodka de luxe polonesa, elegant i pura.

Vodka japonesa suau, destil·lada a partir d'arròs.

Un rom filipí amb notes dolces de vainilla i fruita tropical.

Rom envellit 12 anys, amb un perfil intens, fumat i especiat.

Un rom dominicà clàssic, lleuger i fàcil de beure.

Un tequila suau, madurat en bóta per potenciar el seu sabor.

Un tequila jove amb subtils notes de canyella.

Un mezcal artesanal amb un marcat sabor fumat.

Un pisco peruà suau i aromàtic.

Un licor amarg i intens elaborat amb herbes aromàtiques.

Un vi dolç català amb notes florals i afruitades.

Un vi dolç i aromàtic ideal per a postres.

Un licor tradicional català amb nous verdes i herbes.

Un licor italià dolç amb un intens sabor d'anís.

Un aiguardent tradicional espanyol amb caràcter fort.

Un licor italià d'ametlles amb un toc dolç i amarg.

Un aperitiu italià famós pel seu gust amarg i refrescant.

Un licor irlandès cremós amb whisky i crema de llet.

Un aperitiu italià de sabor dolç i lleugerament amarg.